Beschreibung
Der Smugglers Cove Spiced Rum trifft auf Vanille und Honig. Das macht diesen Rum wunderbar weich und leicht statt schwer. Er strahlt unkomplizierten Charme aus, ist mild, will gefallen und kann vielseitig eingesetzt werden.
Zuerst erfuhr der Smugglers Cove Spiced Rum eine 4-jährige Lagerung auf Jamaika in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte Cognac-Fässer aus französischer Eiche (350 L) unter Zugabe von Honig und Vanille. Diese lagerten in den kühlen Kellern noch weitere 12- 24 Monate.
Fermentation Light Pot: 5 Tage
Pot Still: 1 Woche
High Ester: 2 Wochen
Rohstoff: Melasse
Dosage: 0 g/L
